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            疫情之下 ,谁来救助600万中国式小超市

            本文由南通安得物流发布于   发布时间:2020-04-16   浏览次数:

              中国有600多万家街坊小超市,多数以个体户形式存在,很少甚至从不雇人,员工基本是家庭成员组合。不算丰厚的利润往往靠超长营业时间来实现,进错一批货,就得心疼很久,房东一旦涨租,小店随时就准备关张。

              对这样的 “中国式小超市”来说,疫情之初无法正常营业,或者客流稀少,客人进店也是买了就走,不会形成连带的消费;初期一些民生用品被买空后,难以补到货;囤积的春节礼盒,完全成了处理不掉的包袱;滞销商品面临过期;资金周转出现问题……

              这些小店需要被营救。他们在整个零售行业中显得陈旧,但灵活的位置和风格,又让他们很难被取代,统计显示,他们贡献了整个快消行业40%的出货量,每天服务1.2亿消费者。600多万家小店的背后,是1000多万个直接就业岗位。帮助一家小店,往往就是在帮助一个家。

              拯救者联盟

              4月15日下午,一场特殊的网络直播上,阿里巴巴集团副总裁、零售通事业部总经理林小海,立起了一面拯救中国式小超市的大旗。零售通联合50家品牌,成立“护小店 稳就业”品牌联盟,号召便利小店上游的品牌、经销商,共同宣誓,帮助百万小店。未来,这个联盟还将继续扩展。

              这是最近轰轰烈烈的阿里巴巴“春雷计划”的一部分。11年前,应对全球经济危机,阿里巴巴先后推出“乌云”“狂风”“春雷”三大扶助中小企业“援冬”计划,让4000万中小企业感受到电子商务的“暖春”。今天,面对疫情,阿里重启春雷计划,不仅仅是援助,也是针对各个领域的一次重构。从零售通对百万小店的“援助计划”就能看出,它是一个逻辑严整的新零售商业体系。零售通一直在稳步地推近它,突如其来的疫情则更像是一针催化剂。

              道义和生意

              4月15日的“宣誓大会”,本身也是零售通2021财年的JBP合作大会。

              所谓JBP,是“联合生意计划”(Joint business Plan)的英文缩写,指生产商、经销商、零售商和其他服务商在生意策略达成一致的前提下,共同建立紧密而稳定的合作关系,制定一定时期内的销售活动计划并予以实施,从而提高渠道投入的一种客户管理模式。

              在疫情和春雷的背景下,零售通把这个多方合作,变成了一个联盟——上游的大企业,联手扶助下游的中小经销商,既讲道义,也讲生意,付出很多,才能收获更多。林小海介绍,疫情期间,零售通累计给全国小店供货近20亿,其中抗疫物资(消毒液/口罩/洗手液等)近2亿,民生物资(方便面/饼干/糕点等)近10亿。零售通全国仓配网络1月30日复工,整个疫情期间零售通的物流供应链始终稳定覆盖193个城市,13370个乡镇)。

              同时,疫情也导致外送激增。“去年一年才一万家小店开通饿了么服务,这波疫情下来,就新增了5万,接下来,我们会拓展到十万,这也扩大的了小店运营的场景。”林小海说。同样激增,还有零售通火线推出的实仓免费赊购服务。“目前,已经有超过10万家小店开通了这个服务,未来希望到20万。这对困境中的小店非常重要,也是我们未来核心的服务之一。”

              此外,零售通主导的食品全量无忧购:整个2月,5万家小店,通过“过期赔”和“滞销赔”,总计理赔达到2500万元。林小海说,“这都是疫情期间,我们沉淀下来的能力。这些牌,我们现在打出来,可以帮助我们未来业务的发展,也可以帮助小店度过危机。”

              品牌商的支持也必不可少。金龙鱼、蒙牛、统一、福临门、银鹭、恒顺、双汇、百威、青岛等9个品牌都与零售通签订联合“稳价保供”的倡议书;蓝月亮则向武汉小店免费提供1200瓶洗手液和1200瓶消毒液,货运司机更是历经艰辛,因为送货需要在两个城市隔离28天!

              谁在支撑小店

              土味的“中国式小超市”也很争气,展示出超乎寻常的顽强。零售通数据显示,在疫情中,全国范围内有50%的小店没有打烊,疫情中心湖北也有20%的小店在坚持营业。

              事实上,的确有一些小超市能够在疫情中找到了生路,甚至是更好的机遇。根据林小海在直播中披露的数据,在疫情中,小店线上采购占比提升30%,渐渐形成习惯;小店对资金,售后等服务需求提高;同时,近店消费和离店消费,也推动小店使用POS和外卖,小店也在加快走向类便利店化。零售通终端回流的数据显示,开业的小店中甚至有26%在2月份流水逆势上涨30%。

              6成开业小店拓展了店内的经营类目,小店类目结构也在发生剧烈变化,方便面、自嗨锅、爆米花等销售占比实现3倍以上增长在湖北,速食热干面、真空包装鸭脖的销量环比增长200%——而要做到这些,除了店主的机敏,也少不了整个体系的支持。

              这是一个联盟,分工合作,每个环节的利益,都要得到合理分配;每个环节的力量,都要被充分利用。在疫情可能引发衰退的情况下,达成这个目标不能仅靠传统圈地式扩大体量,而是要用新的理念来驱动。零售通要和品牌商一起,为共同的客户——百万小店创造价值。小店可以借此渡过难关,完成转型,而品牌商和零售通,也可以从中受益。

              这个体系为小店创造的价值,主要被归为好品、好价、好服务三方面:

              首先,品牌商为小店设计和提供高颜值、高品质、高毛利的差异化好商品,推动更多新品在小店首发,通过渠道去中间化和营销精准化来提升价值,零售通则提供培养差异好品的场景和能力,共同帮助小店重构商品类目,赚到更多钱。林小海打了个简单的比方:“帮助小店,不能只着眼于一瓶矿泉水便宜两毛钱,而要想办法帮他们去卖掉5元一瓶的矿泉水。”

              而基础存量商品,要给出最合理的价格合理价。林小海说,“不是最低价,当然也不接受最高价。”这一点上,零售通可以根据回流的数据,合理价计算,构建一个价格运营阵地,帮助小店提高采购效率,稳定补货,减少压货;帮助品牌商进行精准合理的价格运营。这也是JBP的实战意义。

              在此基础上,还要基于信任和信用,对小店提供物流、资金、售后、门店数字化等服务。这个价值,来自零售通多年打造的信用体系、赊购、无忧购、城市配送体系、POS等基础设施,小店可以借此降低资金运营成本,提高盈利能力。“我们要比小店更了解小店,我们希望在新的一年里,主动服务,要成为零售通核心的能力。” 林小海说。

              价值背后的底牌

              反过来,这一系列扶持小店的“利他”措施,也在为品牌商创造价值。林小海表示,在品牌渠道+供应链效率高于传统渠道的前提下,在新的一年里,零售通要帮助品牌商达成一系列目标,比如ka/ska品牌门店渗透率翻倍、打造L100新品、县乡渠道进一步打穿、云带实打通云仓流量和实仓分销、从B2B扩张到B2B2C、共建智能分销网络等。

              从这个月开始,零售通 实仓进一步扩容,城市仓SKU将提升50%,这个会进一步帮助小店,提高产品的丰富度,也为进一步重构小店商品类目,打下基础。同时,渠道也在扩容,不仅会触达更多小店,也将深耕更多的小店,从单纯“卖货推销”,慢慢教会店主“自主下单”。物流体验也在大幅优化,一个多层级的系统日渐成熟。

              在数字化运营方面,经过2019年,安装如意POS机的小店,从1.5万家猛增到10万家以上。“今年在一季度,最慢到二季度,我们会拓展到20万台POS机。”林小海说,这将推进小店进一步“便利店化”,能够进行更多的数字化运营,也把原本孤立的小店,接入庞大的商业体系中去。

              加上激增的如意POS外卖、赊购和无忧购服务,零售通体系日臻完善。有了这些“底牌”,零售通大大提升了自己的商品力、渠道力、供应链能力、全量路数字化能力。反过来,这些能力,又能帮助他们更好地服务品牌商,对危难中的小店伸出援手,形成一个良性循环的体系。在给品牌商们的直播中,林小海多次提到:“这是我们彼此共同的事业,小店是我们共同的客户。”

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